行星炒鍋分為電熱管導(dǎo)熱油加熱、電磁加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜崴姆N加熱方式。
可定制各種結(jié)構(gòu),各種功能,滿足客戶多樣的使用要求。
1.內(nèi)膽。
2.攪拌系統(tǒng)。
3.燃?xì)庀到y(tǒng)。
4.傾斜翻倒系統(tǒng)。
5.電控系統(tǒng)。
6.框架。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),電磁炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、中央廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)。
電源:380v三相電
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